LA BIGNOTTE2025-09-24l association a pour but de promouvoir, développer et valoriser des pratiques respectueuses de l environnement et de la biodiversité ; dans ce cadre, elle met en oeuvre les activités suivantes développement d une polyculture raisonnée et d actions liées à l'agroécologie mise en place d'écopaturage et gestion durable des espaces naturels ; production, transformation et commercialisation des produits issus de ces activités agricoles et pastorales développement d actions d'écotourisme permettant la découverte et la sensibilisation a la protection de l environnement ; création d activités de restauration et d hébergements ephemeres favorisant des expériences immersives au sein de la nature, dans le respect des ressources et du cadre local ; organisation de manifestations, animations pédagogiques, formations et partenariats favorisant la sensibilisation du public a l écologie, a l agriculture durable et a la protection des écosystemes ; de manière générale, l association oeuvre a la promotion du développement durable, de l éducation a l environnement et de la valorisation des savoir faire respectueux de la nature, et tous objets similaires, connexes ou complémentaires ou susceptibles d en favoriser la réalisation ou le développement