Exposer l'histoire de l'apiculture, de ses produits ainsi que du rôle de l'abeille dans l'environnement, mettant sous forme d'un musée vivant, pour ses visiteurs, l'évolution de la culture des abeilles, de leurs produits, plus spécialement pour la comté et les départements limitrophes ; gérant une bibliothèque de prêt d'ouvrages spécialisés ; proposant aux divers enseignements des conférences sur les abeilles et leur rôle indispensable dans la reproduction des plantes entomophiles ;

faire vivre un musée consacré à l'abeille et à l'apiculture, base pédagogique pour les enfants des écoles et ouvert au tourisme avec exposition permanente et visites guidées, protéger et mettre en valeur les collections scientifiques confiées par la famille de Raymond Borneck (1924-2019) biologiste, ex-président de la fédération internationale des organisations apicoles, créer des animations avec un souci de vulgarisation de l'apiculture auprès du grand public et de respect du tourisme durable