assumer la responsabilité, dans les cadres législatifs et réglementaires en vigueur et dans le respect des textes fondamentaux de l'enseignement catholique, de l'établissement de St-Cyran-du-Jambot permettant d'offrir à des jeunes en formation scolaire et supérieure et à des adultes une formation générale, technologique et professionnelle ; assumer notamment la responsabilité du LEAP St-Cyran sous contrat avec le ministère chargé de l'agriculture, préparant ou pouvant préparer aux métiers de l'agriculture et des professions connexes, de l'alimentation, de la transformation et de la commercialisation des produits agricoles, de l'environnement, de la forêt, de l'aquaculture ainsi qu'aux métiers des services en milieu rural ; contribuer, à travers le LEAP St-Cyran, son Centre de formation continue, le Centre équestre et l'élevage du Jambot, au développement personnel des élèves, étudiants et stagiaires de la formation professionnelle, à l'élévation et l'adaptation de leur niveau de formation et de qualification ainsi qu'à leur insertion sociale et professionnelle ; contribuer à l'animation et au développement des territoires ainsi qu'aux activités de développement, d'expérimentation et de recherche appliquée, dans les domaines liés aux formations qu'elle assure et de coopération internationale ; pour réaliser son objet, l'association peut également passer contrat ou convention avec des collectivités territoriales ainsi qu'avec tout organisme public ou privé concourant même partiellement à son objet
représenter, dynamiser et animer le L.E.A.P. Saint-Cyran du Jambot par le biais d'actions ponctuelles, d'activités culturelles, sportives, éducatives, permettre aux élèves de s'impliquer dans la vie de l'établissement, promouvoir l'enseignement agricole