fédérer les éleveurs de volailles et porteurs de projets dans le but de développer la filière volaille paysanne en circuit court dans le département de l'Hérault en développant un outil d'abattage collectif qui sera porté par une structure coopérative ; en lien avec l'ensemble des maillons de la filière de la production au marché ; en lien avec les différents acteurs des territoires, du monde agricole et de la recherche ;

rassembler les Producteurs exposants au Marché des Producteurs de Pays de Saint-Julien ; organiser le déroulement et l'intendance des soirées dans le cadre des Marchés de Producteurs de Pays ; contribuer à la réflexion autour de la gestion, organisation et développement des Marchés de Producteurs de Pays de Saint-Julien ; réaliser toute autre opération en rapport avec l'objet de l'Association ou de cette activité