promouvoir le prestige des vins de ses membres, et plus généralement du Vin de Bordeaux, en France et à l'étranger, par l'organisation et la participation à tout évènement et manifestation viticole et/ou gastronomique : dégustation ; organisation et participation à des conférences, salons professionnels ; rencontres et échanges avec les professionnels du secteur viticole et gastronomique Et généralement, toutes opérations de caractère financier, mobilier ou immobilier se rattachant directement ou indirectement à cet objet, ou susceptible d'en faciliter la réalisation, à la condition qu'elles ne puissent pas porter atteinte au caractère civil de l'activité