développement et modernisation de l'équipement réceptif dans le cadre et dans les conditions stipulées par la charte des logis de france et la charte des auberges de france et de toutes les questions s'y rattachant directement ou indirectement plus particulièrement en facilitant les emprunts de ses membres et par la publicité touristique

défense, promotion et valorisation des produits fermiers : fromage et brocciu ; notamment par l'organisation de A Fiera di u casgiu , foire aux fromages fermiers de Corse et l'organisation du Concours régional des fromages fermiers de Corse

DEFENSE, PROMOTION ET VALORISATION DES PRODUITS FERMIERS : FROMAGE, BROCCIU