favoriser une agriculture paysanne et durable sous forme d'un partenariat solidaire entre producteurs et consommateurs; promouvoir des produits de qualité, de saisons, variées, écologiquement sains et socialement équitables; permettre à ses adhérentsde retrouver des liens avec la terre en participant à des ateliers pédagogiqus sur la façon de produire bio; veiller au respect des normes sociales des salariés