permettre l'échange de savoirs, être un lieu d'activités et de rencontres dans la convivialité ; organiser des sorties diverses et des animations festives ; permettre à tout membre de l'association porteur d'un projet de le réaliser avec le soutien de l'association après l'avoir soumis à l'approbation du C.A.

l'association «l'effeuillé» a pour objet de contribuer au débat d'idées et à la diffusion d'informations sur le territoire du royans-vercors, notamment par l'édition d'un journal ;

organiser des ateliers de pratique culinaire pour ses membres adhérents et occasionnellement pour des personnes invitées ; perpétuer les connaissances gastronomiques locales et régionales ; échanger des savoir-faire de divers horizons ; associer vins et plats ; organiser occasionnellement des démonstrations de cuisine avec dégustation lors de manifestations locales ou régionales ; organiser occasionnellement des ateliers pédagogiques