protéger l'environnement, les espaces naturels, les sites, les vues et les paysages du département de la Drôme et des départements limitrophes et lutter par tous moyens contre toutes les atteintes qui pourraient leur être portées, l'association se réfère notamment a cet égard a la Convention Européenne des Paysages ; lutter contre les atteintes qui pourraient être portées aux hommes et à leur cadre de vie, à leur santé et à leur sécurité, a la faune et a la flore, aux équilibres écologiques, l'association se réfère notamment a cet égard a la Convention Européenne des Paysages ; uvrer pour la protection du cadre de vie et de l'environnement et tout particulièrement pour la qualité de l'eau, de l'air, des sols, des équilibres écologiques, faunistiques, floristiques des espaces naturels, pour la préservation des sites, des vues et des paysages, l'association se réfère notamment a cet égard a la Convention Européenne des Paysages ; lutter contre toutes pollutions, nuisances et tous projets, publics ou privés, industriels ou non ou et toutes actions qui pourraient leur nuire ; favoriser le développement de projets utiles a la vie de l'homme et respectueux des sites naturels qu'ils soient ou non répertoriés ; favoriser le dialogue et les échanges d'informations sur les nuisances environnementales, leurs conséquences sur l'écosystème, la santé des hommes et des animaux ; sensibiliser et informer l'opinion publique aux problèmes liés à l'environnement
faire découvrir les bienfaits d'une alimentation naturelle, équilibrée à base de produits de saison, issus de productions locales, de l'agriculture biologique, paysanne ou du commerce équitable; apprendre à faire son pain, cuisiner simplement pour élaborer des menus savoureux , de qualité, adaptés au budget et aux besoins de chacun; proposer une alternative à la cuisine industrielle, à la consommation de masse, informer le public sur les nouveaux modes de consommation responsable; sensibiliser le public aux semences paysannes, à la problématique des améliorants et autres composés chimiques présents dans les farines de la grande distribution; faire découvrir et partager les méthodes de construction de différents fours et cuiseurs économes en bois, à très bon rendement; accompagner à la construction de ses outils et divers outils visant à l'autonomisation et à l'économie d'énergie; création de fours à bois itinérant et mise en place d' ateliers et activités autour de l'alimentation
sauvegarder les maisons paysannes , promouvoir une architecture contemporaine de qualité, protéger le cadre naturel et humain des maisons paysannes, l'environnement et les paysages ruraux