développer le marché au gras et aux truffes. De faire déguster la cuisine Périgourdine. De faire connaitre les truffes et la manière de les cuisiner. De faire connaitre les produits issus de l'agriculture locale. De faire connaitre les producteurs de canards gras et oies grasses. De favoriser les produits locaux
réunir des historiens de la région d'Excideuil pour développer la connaissance du passé de cette région du Périgord vert : rencontres, conférences et toutes manifestations publiques