rechercher et promouvoir toutes actions en vue de la protection de l'environnement et du cadre de vie de Coursac ; favoriser et coordonner l'expression de ses habitants dans tous les domaines de la vie communale
cette association a pour objet de porter un projet collectif d'intérêt général : promouvoir une alimentation saine et durable pour tous et faciliter l'accès à une restauration collective sociale, faite-maison, biologique et de proximité avec l'ensemble des acteurs du système alimentaire dans le cadre de l'éducation populaire ; elle se donne comme moyens d'action : - transmission de savoirs et savoir-faire - partage d'expérience - sensibilisation - conseil et expertise - animations, manifestations et évènements - représentation dans les instances de concertation - et toute autre activité lui permettant de réaliser son objet ;
contribution au développement de l'agriculture biologique, respectueuse de l'environnement, de la santé, et génératrice d'emplois sur le territoire; ainsi que son soutien par la commercialisation sur le territoire ; favoriser la valorisation sur le territoire des produits alimentaires et agricoles issus de l'agriculture biologique ou en conversion, locale en priorité ; approvisionner la restauration collective hors domicile en produits issus de l'agriculture biologiques ; assurer aux établissements scolaires et à restauration collective hors domicile une alimentation saine et de qualité aux prix les plus justes et plus largement l'accomplissement des toutes les opérations autorisées par loi pouvant se rattacher directement ou indirectement à l'objet social ou susceptible d'en faciliter la réalisation