observer, commenter et si besoin est, être force de proposition sur les questions relatives à la vie locale de Salles sur Mer "Urbanisme, accessibilité, circulation, environnement, patrimoine"; éthique : elle est apolitique, laïque et indépendante de toutes pensés philosophiques

promouvoir la transition alimentaire végétale en accompagnant citoyens et entités vers des régimes alimentaires de type végétarien et végétalien dont les bénéfices sur l'environnement, le climat, la santé et les animaux sont reconnus comme majeurs, en privilégiant les aliments issus de l'agriculture biologique, de production locale et de saison