proposition de produits de la ferme et locaux (Charente et départements limitrophes) ; Proposition d'une alimentation issue de l'agriculture paysanne et/ou biologique et locale ; Valorisation de savoir-faire locaux et artisanaux ; Organisation d'événements, marchés, ateliers ou manifestations incluant des activités de restauration, sur place ou à emporter, en lien avec les valeurs de l'association et dans le respect de la réglementation en vigueur (Nouvelle Aquitaine) ;