organiser un partenariat entre des consommateurs et des producteurs, basé sur la livraison régulière de produits définis moyennant un abonnement payable d'avance ou des commandes payables d'avance ; regrouper des consommateurs désirant se nourrir avec des produits frais, de bonne qualité et ayant du goût
revaloriser les déchets, en faire des objets recyclés et leur redonner une deuxième vie