fédérer les agriculteurs, éleveurs, et producteurs artisanaux de denrées alimentaires, locaux ; organiser un marché régulier à Saint-Laurent d'Olt et éventuellement des marchés exceptionnels, proposer à d'autres communes ou groupement de communes, l'organisation de marchés, permettant la vente directe du producteur au consommateur, de produits alimentaires de qualité

favoriser le développement local par l'organisation d'événements sous toutes leurs formes ; culturels, artistiques, de loisirs, stages, formations, animations, représentations, accueil, artisanat d'art, sport, etc ; ouverte à toutes et tous, sans distinction de nationalité, de culture, d'orientation sexuelle, d'origine sociale ou de croyance

apporter un soutien dans le domaine des traditions médicales aux pays du Sud

étudier et réaliser les mesures tendant à accroÎtre l'activité touristique et culturelle, assumer l'accueil et l'information touristique, susciter l'animation indispensable dans son rayon d'action, contribuer, en liaison avec les collectivités publiques et privées et avec les différents organes de la Fédération Nationale des Syndicats d'Initiative et Offices de Tourisme, à la défense et à la mise en valeur des richesses naturelles