défendre l'environnement et protéger les espaces naturels, le patrimoine bâti, la qualité des paysages des sites et du patrimoine du Minervois ; défendre le cadre de vie, l'environnement, la propriété la tranquillité la santé et la sécurité des habitants du Minervois ; Sensibiliser l'opinion publique aux problèmes d'environnement par toutes campagnes d'information et d'action, et de former ses membres à la connaissance du patrimoine, des espèces animales et végétales et de l'environnement du Minervois ; défendre l'identité culturelle des paysages et du patrimoine, ainsi que les intérêts naturels, économiques, historiques et sociaux ; Lutter, notamment par toutes actions en justice, contre les projets et installations des parcs éoliens dans le Minervois, projets qui sont incompatibles avec les sites remarquables, paysages, monuments équilibres biologiques, espèces animales et végétales, et avec la santé et la sécurité des habitants ainsi qu'avec la sécurité et la salubrité publiques, l'association se réfère notamment à cet égard à la Convention Européenne des Paysages ; prémunir la dégradation des ressources naturelles ; défendre l'application des lois et règlementation territoriales en vigueur

promouvoir l'élevage canin Français, valoriser les races représentées, organiser des rencontres événementielles ; Favoriser l'entraide et les relations entre éleveurs et particuliers ; Informer de manière pédagogique les futurs propriétaires des obligations et contraintes liées à l'accueil d'un chiot, en vue de prévenir les risques d'abandon et de maltraitance ; Faciliter le replacement de chiens, adultes ou non, qui ont perdu leur foyer ; Permettre aux éleveurs de présenter leurs élevages, leurs portées, leurs étalons, leurs chiens à placer ou à faire adopter (retraités ou réformés d'élevage) ; Mettre en relation éleveurs et stagiaires, assister les démarches de recherche de stages professionnels ; Permettre aux propriétaires, et futurs propriétaires, d'être mis en relation avec d'autres personnes, particuliers et/ou éleveurs, dans le but de partager leurs expériences ; accompagner les propriétaires de chiens dans certaines démarches administratives concernant ceux-ci ; L'association

Accueillir et protéger les animaux de types équins, porcins, caprins, anatidés (sont exclus les canins, félins et NAC), lorsque ceux-ci se trouvent en détresse pour cause d'abandon, de maltraitance, de mort de leur propriétaire, etc... en veillant à leur bien-être et leurs besoins jusqu'à leur mort ou leur adoption par un nouveau propriétaire,ainsi que la prise en charge leur mise à jour vétérinaire, leurs soins et leur rééducation si nécessaire.