transmettre dans le domaine de l'agriculture biologique, un enseignement théorique et pratique, des méthodes de défrichage, d'amélioration des sols, d'ensemencement, de soins à apporter aux plantations, tout en favorisant des cultures déterminées de plantes aromatiques et médicinales
la création, la gestion et l'animation d'une ferme pédagogique autour de la ferme de Dounezas à Dun (Ariège), élevage de caprins / bovins avec transformation fromagère, la mise en place, la gestion et l'animation d'ateliers et de visites de découverte de la ferme et des animaux de la ferme (chèvres, vaches, chevaux, ânes), en direction de groupe d'adultes et d'enfants dans le but de faire découvrir à un large public les métiers et la vie d'une ferme, l'élevage, la traite, les soins aux animaux et la fabrication du fromage
Gest. des jardins botaniques et zoolog. et des réserv. naturelles
défense et protection animale, les soins, le nourrissage et la stérilisation des chats errants, la vente d'article lors de toutes manifestations, vide greniers ou forums et la collecte de denrées alimentaires pour nourrir les animaux
faire découvrir les équidés à travers leurs différentes utilisations, de valoriser le patrimoine biologique local et de créer du lien social