réunir des producteurs, transformateurs et artisans à vocation agricole ou alimentaire ou autres artisans créateurs afin d'organiser des marchés, foires, évènements

être un tiers lieu lieu autour du réemploi et de l'économie circulaire ; exercer toutes activités d'intérêt général à caractère social, éducatif, et culturel et concourant à la défense de l'environnement, au développement durable, à la réduction des déchets, à la lutte contre le gaspillage y compris alimentaire et à la transmission de savoir-faire artisanaux et créatifs