recensement et fédération de tous les éleveurs d'ovins de race brigasque ; promotion de la race ovine laitière brigasque auprès des éleveurs et des instances agricoles ; achat et échange de béliers afin de limiter la consanguinité et d'assurer le suivi des lignées ; maintien et amélioration des qualités laitières de la race ainsi que de sa rusticité, c'est à dire notamment son aptitude à la marche, à la transhumance, sa facilité de traite manuelle, la durée de lactation son aptitude au désaisonnement et ses qualités maternelles ; étudier la production laitière du point de vue qualité et quantité ; favoriser la création de troupeau et installation de nouveaux éleveurs en assurant la disponibilité d'agnelles ou de béliers met en s'efforçant d'apporter une aide financière ; mener des actions permettant de valoriser tous les produits issus de brebis brigasques : lait, laine et viande ; maintien du lien entre chaque territoire et chaque troupeau ; l'association n'a pas vocation à devenir un centre de sélection et à uniformiser les critères de sélection de chaque éleveur ; maintenir et développer les échanges avec les éleveurs Italiens de Brigasques

créer et développer des réseaux de mutualisation de moyen, de partage, de distribution et d'échange ; faire la promotion et favoriser la commercialisation des produits issus de l'agriculture et de l'artisanat de la vallée de la Roya par la vente directe et les circuits courts ; mettre en oeuvre toutes les actions susceptibles de promouvoir l'image, la valorisation et la mise en marché non seulement des produits issus de l'agriculture locale mais aussi de toutes les productions artisanales locales