remettre en culture les restanques du village de Toudon (et des villages environnants) ; créer des jardins participatifs et des jardins partagés ; mettre en commun les compétences des habitants dans le domaine agricole et dans l'exploitation des productions locales ; former les habitants à l'agriculture biologique, à la permaculture, au compostage ; initier les enfants de l'École de Toudon à la culture de plantes potagères ; privilégier les plantes locales, notamment pour le fleurissement de l'espace publique ; faire revivre l'agriculture au sein de la commune ; promouvoir un retour à l'autonomie alimentaire ; retrouver et préserver nos paysages d'antan ; réunir les habitants et les amis de Toudon autour de ce projet