maintenir un commerce de proximité au village d'Ascros pour la vente de produits alimentaires et de ménage, la production et la vente de pâtes fraiches, plats cuisinés, viennoiserie, pâtisserie et dépôt de pain ; offrir un lieu de vie et de convivialité, proposant boissons et petite restauration (pizzas etc) , assurer la desserte ambulante et/ou la livraison des mêmes produits dans les villages avoisinants ; favoriser l'emploi en milieu rural

récolter des fonds pour la recherche contre la maladie en général et plus particulièrement la leucémie mais aussi de resserrer les liens d'amitié entre anciens amis en créant des moments de convivialité autour du souvenir

l'insertion et la création d'emploi, favoriser la valeur de l'emploi par la création d'écoles professionnelles des métiers de bouches, secteur boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, cuisine, boucherie etc ; dans les pays ou la situation économique est très instable et sanctionner la formation des élèves par la remise officiel d'un diplôme de style CAP