animer et faire vivre une épicerie participative gérée collectivement par ses adhérents dans un esprit de solidarité, de santé, de proximité et d'autonomie alimentaire, elle s'inscrit dans une démarche de développement local et de transition écologique, visant à renforcer la résilience alimentaire du Guillestrois et des territoires de montagne environnants ; favoriser l'accès à une alimentation de qualité, saine, locale et respectueuse de l'environnement pour les habitants du Guillestrois et des territoires de montagne environnants ; soutenir les producteurs locaux, régionaux et nationaux partageant les mêmes valeurs de respect du vivant, d'éthique et de durabilité ; promouvoir des choix alimentaires favorables à la santé et à la vitalité des habitants ; renforcer les liens sociaux et la coopération entre habitants du territoire ; expérimenter une gouvernance collégiale et démocratique, sans hiérarchie ni but lucratif ; organiser des actions éducatives et culturelles (ateliers, rencontres, formations, événements) en lien avec l'alimentation, la santé, et la vie sociale ; participer à la lutte contre la précarité alimentaire

promouvoir l'habitat léger ou maisons passives autour de structures géodésiques ; développement et création en écoconstruction participatif de structures dômes géodésiques afin de promouvoir différents types d'espaces d'activités et d'accueil ; organiser et animer des actions (spectacles, ateliers et débats) qui favorisent la mutualisation d'expressions créatives, culturelles, artistiques, sportives et/ou de loisir ; créer nos propres projets qui s'articulent autour de l'éducation à l'environnement, des Arts du vivant, du développement durable et de l'habitat passif