promouvoir et assurer la défense des intérêts des habitants de Saint-Jurs dans tous les domaines concourants au bien-être des personnes ; agir dans le domaine de l'environnement, de l'aménagement du territoire et de l'urbanisme ; assurer leur confort social, moral, culturel, intellectuel et confessionnel et d'une façon générale par tous moyens susceptibles de faciliter le développement ou la réalisation de l'objet défini

défense, promotion, animation et valorisation du cadre et de la qualité de vie du village de saint-jurs

acquérir le matériel nécessaire à la transformation des produits agricoles des adhérents de l'association, leur permettant de vendre directement leurs produits transformés ; parallèlement, ce projet à une dimension pédagogique auprès de nos partenaires présents et à venir, et de nos clients pour entretenir le lien entre agriculteurs et consommateurs

assurer la préservation, la protection, la valorisation et la défense des espaces naturels, des paysages, des sols, de la pureté de l air, des ressources en eau (nappes phréatiques, cours d'eau, réseaux hydrographiques) et de la biodiversité sur l ensemble du plateau de Valensole et des communes du périmètre du parc naturel régional du Verdon ; s assigner pour mission de lutter contre toutes les formes de nuisances, de pollutions, d eutrophisation des sols ou de l eau, et d industrialisation disproportionnée des espaces naturels, agricoles ou forestiers, notamment par l implantation d élevages industriels hors sol et intensifs, qui ne seraient pas préalablement soumis à une évaluation environnementale globale conforme à la réglementation en vigueur ; veiller au strict respect du développement durable et de la transition écologique du territoire