ASSOCIATION TRADISYON MOUNE MALMANOURY

• Active
• Cayenne
• Loisirs
• W9C1008736
• 911384634
• Créée en 2022

transformation, préparation, conservation et commercialisation de fruits, légumes, racines et produits agricoles locaux (jus, nectars, tisanes, farines, couac, produits dérivés, huiles et beures végétaux et dérivés ; promotion et transmission des savoir-faire culinaires et culturels traditionnels ; fabrication et vente de plats traditionnels afro-guyanais, de produits culinaires, d'aliments préparés, de mets festifs, ainsi que toutes productions alimentaires liées au patrimoine culinaire local ; création, entretien et exploitation d'un espace d'accueil, espaces de dégustation, ateliers culinaires, visites pédagogiques, échanges culturels et démonstrations ; mise en place d'ateliers de transformation, formations, démonstrations, initiations, évènements culinaires et culturels en lien avec les traditions ancestrales, la gastronomie, l'agriculture vivrière, les plantes locales et les savoir-faire afro-guyanais ; - echanges, rencontres et partenariats culturels et agroalimentaires en guyane, dans la caraïbe, en afrique, en amérique du sud et dans tout pays permettant le partage et la transmission des savoirs ; - gestion, l'acquisition de matériels, l'aménagement, équipements et l'entretien des espaces et infrastructures nécessaires aux activités de l'association ; et plus généralement, toutes activités connexes ou complémentaires permettant la réalisation de cet objet, ou susceptibles d'en favoriser le développement ;