Mission
dégustation des produits du terroir liés à la gastronomie et notamment le vin, la découverte et la reconnaissance des qualités gustatives de ces produits ; respect du gout de chacun dans le partage de la connaissance ; connaissance œnologique et les accords mets-vins tout en favorisant l'indépendance de jugement des adhérents quant aux terroirs, vignerons et saveurs, et autres facteurs de décision ; favoriser aussi le développement de la mémoire visuelle, olfactive et gustative par l'organisation de cours de dégustation de vins, de cours d'initiation aux différents produits gastronomiques et de séminaires ouverts à tous, de forums d'amateurs adhérents, destinés à partager la connaissance des terroirs français aussi bien qu'étrangers ; organisation de visites de vignobles et de régions de gastronomie pour une connaissance plus méthodique et approfondie ; l'association pourra aussi se développer sur tout domaine lié au gout et à la gastronomie et accessoirement grouper des achats pour se
Commune
Domaine
gastronomie, oenologie, confréries, gourmets
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