"LA CUISINE SAUVAGE"
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- Flore sauvage
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la reconnaissance des plantes sauvages comestibles, leurs vertus, leur apport en mineraux, vitamines et nutriments, leur utilisation ensuite en cuisine. la recherche de recettes anciennes. la prise de conscience de la richesse de la nature, par la même, de la protéger et d'oeuvrer en écocitoyen
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