L'ÉPI SABLAIS
mise en oeuvre de pratiques alimentaires collectives, participatives et alternatives qui favorisent le lien social, l'expression de la citoyenneté active et le développement de l'économie locale et solidaire, notamment sur les territoires des sables d'olonne et de ses environs ; promouvoir une alimentation de proximité, saine et de qualité, respectueuse de notre planète ; soutenir les producteurs locaux et contribuer à faire changer les habitudes, réflexes des consommateurs tout profil, tout âge, en les rendant acteurs et consommateurs conscients l'association se donne aussi pour mission de faire vivre un potager participatif dans les règles et principes évoqués précédemment
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