LES ATELIERS...VERS UNE ECONOMIE RESPONSABLE...
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- Restauration traditionnelle
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créer un pôle de l'économie sociale et solidaire à Castres ; elle veillera à réunir toutes les conditions pour que ce pôle ait les moyens et la viabilité d'atteindre trois objectifs principaux : fédérer les différentes initiatives solidaires et entreprises sociales, leur donner plus de visibilité et de force, renforcer leurs capacités