Mission
la représentation collective des adhérents pour les sujets spécifiques aux fromages à pâte pressée auprès des pouvoirs publics et des autres organisations professionnelles et interprofessionnelles, en France et à l'international. Le suivi du marché des fromages à pâte pressée en France et à l'exportation, la réalisation d'études techniques et économiques dans l'intérêt des adhérents, la définition et la mise en place de codes de bonnes pratiques, la réalisation d'actions visant à la promotion des fromages à pâte pressée, l'intervetion en justice en toutes circonstances utiles, la défence et la gestion de la STG "Emmental", par le biais de la Commission STG Emmental.
Commune
Domaine
associations pour la représentation d'artisans, de commerçants
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