Mission
- favoriser l'étude et la connaissance de la vigne et du vin, découvrir et faire découvrir le monde de la viniculture, ses objectifs, ses productions et ses méthodes - susciter et organiser des travaux de recherche pluridisciplinaires sur la vigne et le vin, les cépages et, plus généralement les terroirs - former les amateurs de vins et de spiritueux à l'art de la dégustation et des accords mets et vins - faire découvrir dans sa propre région, les évolutions et les atouts de la production viticole - sensibiliser la population à des modes de cultures vitivinicoles respectueux de l'environnement - Lier la lutte contre l'alcoolisme et les méfaits d'une agriculture/viniculture intensives à la recherche du plaisir par une éducation au « bien boire » aux différents âges de la vie et dans différents contextes notamment festifs - développer la notion de « bien boire » en formant les amateurs au choix des produits, à la gestion de leur cave, aux accords mets-vin, aux modes de dégustation spécifiques, notamment pour les produits issus des agricultures/vinicultures écologiquement,socialement et culturellement responsables (biologiques, écologiques, organiques, etc) ce qui suppose une connaissance a minima des produits, dont la vigne, le vin et les métiers du vin - développer la notion de « bien boire » en transmettant la culture, le vocabulaire - des mots contre les maux - notamment celui de la dégustation, en développant les rituels d'une bonne consommation, en misant sur l?éducation organoleptique et sensorielle notamment auprès des jeunes - développer la notion de « bien boire » par des actions de prévention contre les risques liés aux pratiques de consommation notamment celles des populations juvéniles
Commune
Domaines
préservation du patrimoine
Environnement, cadre de vie
Contact
Pour contacter l'association, vous pouvez :
- Visitez le site web déclaré au waldec par l'association : ameduvin.fr
- La mairie locale peut avoir des informations :
- Rechercher sur internet si l'association a publié un site web avec les informations permettant des les contacter.
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Adresse :
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Horaires :
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