LABORATOIRE DE FERMENTATION ALIMENTAIRE ET SOCIALE

Active Faucogney-et-la-Mer 2019-01-04
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Mission

les objectifs du Laboratoire de fermentation alimentaire et sociale est de : créer un lieu de recherches collaboratif en lien étroit avec les techniques de fermentation (agriculture bio) ; ouvrir un restaurant d'application, une infrastructure de restauration de choix dans un contexte de désertification rurale ; pérenniser une fête lancée avec succès en 2018, la Fête de la fermentation de Faucogney (FFF) en accord avec l'éthique de la convivialité et du vivre ensemble ; tester des recettes dans des ateliers d'initiation à la fermentation auprès de collèges et d'EHPAD ; bâtir des modules de formation en lacto-fermentation en collaboration avec des lycées agricoles ; ouvrir une épicerie sociale, qui offrira à bas prix des produits fermentés locaux et globaux ;

Domaines

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Commune & Contact

Commune

Faucogney-et-la-Mer (70310)

Associations de Faucogney-et-la-Mer

Siège INSEE

13 RUE JEANNOT LAMBOLEY, 70310 FAUCOGNEY-ET-LA-MER

Contact

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Identifiants

RNA
W701006569
Copié !
?
Identifiant au Répertoire National des Associations, utilisé pour les démarches administratives.
SIREN
845155266
Copié !
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Identifiant INSEE à 9 chiffres, nécessaire pour recevoir des subventions ou exercer une activité économique.
H

Historique

Chronologie

  • - Création
  • - Dérnière déclaration
  • - Enregistrement INSEE
  • - Dernier évènement INSEE
  • - Publication JO
  • - Mise à jour
A

Administratif

Forme juridique

Nature : Declarée (D)

Groupement : Simple (S)

Cat. juridique INSEE : Association déclarée

Gestion : 701S

Activité

recherche

NAF : Recherche-développement : autres sciences physiques et naturelles

Sources

Les données présentes sur cette page sont issues des répertoires : RNA, SIRENE de l'INSEE.

D

Démarches

Aide au pré-remplissage des formulaires CERFA à partir des données publiques. Les documents générés sont à vérifier avant envoi.

Référence : service-public.fr