JARDIN ECOLE DE SLOW FOOD ROUSSILLON
Mettre en place des Jardins écoles sur les lieux d'implantation des conviviums Slow Food, de promouvoir et de soutenir l'agriculture et l'alimentation "bonnes, propres et justes". il s'agit grâce à ces jardins de véhiculer l'image et les principes de l'association Slow Food en France auprès des publics jeunes.notamment initier les enfants à consommer des fruits et des légumes de qualité, issus de l'agriculture durable, par l'éducation au goût et aux plaisirs alimentaires, le tout dans un souci.
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