Mission
rassembler les bouchers et les charcutiers utilisateurs des abattoirs de Tarbes et de Bagnères-de-Bigorre en une structure unique afin d'assurer au mieux leur représentation au sein de la dite structure ; représentation de ses membres au sein de l'instance dirigeante des abattoirs ; promotion de l'activité de ses membres dans le cadre de toutes les opérations se rattachant à l'abattage des animaux de boucherie et de charcuterie ; prise de toutes initiatives pouvant assurer la valorisation individuelle ou collective des produits issus de l'abattage ; représentation et défenses des intérêts de ses membres auprès de tout organisme public ou privé et de manière générale de toute institution concernée par leur activité et plus généralement toutes activités annexes en relation avec l'objet
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