ASSOCIATION LE HAUT DE LA FEE

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• Créée en 2018

étudier l'impact des différents cépages, des modes de culture ainsi que des techniques de vinification sur les taux de polyphénols et ses dérivés, en regard des valeurs organoleptiques des vins obtenus, dans le cadre de la viticulture, de la viniculture et de l'oenologie