AMAP BAIGORRIKO SASKIA
respecter et faire respecter les principes de l'Agriculture paysanne définis dans la Charte Nationale d'Alliance Provence (via l'Inter-AMAP Pays Basque); promouvoir une agriculture durable, socialement équitable et écologiquement saine; passer un contrat entre le groupement de consommateurs et les agriculteurs basé sur la fourniture de produits, moyennant un abonnement payable d'avance; mettre en relation les adhérents et les producteurs; l'association intervient dans l'organisation des relations entre les partenaires et la distribution des produits elle ne participe pas à l'achat et la vente des denrées; permettre ainsi aux agriculteurs de se libérer des contraintes du productivisme pour se consacrer entièrement à la qualité de leur production; organiser des ateliers pédagogiques de jardinage à la ferme