GOOD OPALE
promouvoir par tous les moyens le terroir et savoir-faire culinaire de la Côte d'Opale ; Valoriser et défendre tous les métiers de bouche et des arts de la table ; Valoriser les productions locales et de saison ; Mettre en valeur la compétence professionnelle ; Encourager et aider la formation professionnelle ; Organiser et participer à diverses activités (concours culinaires, salons professionnels, fêtes traditionnelles, festivités locales )