COMITE DE DEFENSE DU VERITABLE CAMEMBERT AU LAIT CRU

• Active
• Argentan
• Intérêts sectoriels
• Patrimoine
• W612000937
• Créée en 2007

faire apprécier les ressources gastronomiques naturelles et authentiques de la Normandie, notamment ses produits laitiers et tout particulièrement le véritable camembert au lait cru; défendre la recette traditionnelle de fabrication de ce fromage, phare de la gastronomie normande; soutenir ce produit AOC sur tous les marchés intérieurs et extérieurs; participer dans un but désintéressé à toute activité collective dont l?objectif vise le développement de sa production, dans le respect des traditions en matière d?élevage, de collecte, de transformation et de distribution