SYSTEME D'ECHANGE LOCAL (SEL)TUFFE ET FALUNS DU SUD SAUMUROIS
promouvoir des solidarités grâce à des échanges multilatéraux de biens, de savoirs ou de services comptabilisés au moyen d'une unité symbolique, le tuf, non convertible en euros ; retrouver la dimension humaine existant derrière les échanges économiques ; valoriser des savoirs et des savoir-faire mal reconnus