COMITE INTERPROFESSIONNEL DE DEFENSE DE LA BRIQUE DU FOREZ
Cette association est dissoute depuis le 2013-03-12.
entreprendre toutes demarches pour proteger la denomination 'brique' et 'brique du forez', proteger son origine et garantir sa provenance, definir et proteger ses types de fabrication, sauvegarder, developper et promouvoir le fromage 'brique du forez