ASSOCIATION FRATERNELLE DE CONNAISSEURS DE L'ENCIERRO (A.F.C.E.)
Faire connaitre l'encierro, son histoire, ses dangers et ses techniques afin d'éviter des tragédies telle que celle du 13 juillet 1995 et faire renaitre dans notre région cette vieille tradition ; faire les gastronomies et cultures locales, prolongements indispensables de l'encierro
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