LES AMIS DU MOULIN DE TAVERNOLLES
gérer le moulin acheter du blé en privilégiant la culture locale sauvegarder et mettre en valeur le patrimoine culturel et environnemental du moulin ; favoriser le développement durable par la remise en route du moulin et la fabrication, façon traditionnelle et artisanale, de la farine ; développer les potentialités touristiques et pédagogiques du site ;