VINATUR' L 34

faire découvrir et expérimenter à toutes et à tous l'univers de la vigne conduite en agriculture biologique et des vins natures et plus largement des cultures méditerranéennes (oliviers, amandiers, pistachiers, câpriers...);l'objectif se réalisera dans une approche globale de la biodiversité, de la garrigue, du terroir, de la viticulture et son histoire, du métier de vigneron.nes, de la vinification et la dégustation des vins, raisins, jus de raisins, olives et plantes comestibles de la garrigue;elle se donne aussi pour but la préservation de la faune et la flore, la mise en valeur du paysage e patrimoine languedocien;elle se veut active en matière de partage et de transmission des savoirs et savoirs-faire d'une pratique agricole paysanne respectueuse de son environnement;sa dynamique s'inscrit dans le cadre d'actions pédagogiques en lien avec la lutte contre le réchauffement climatique notamment (projets de plantation de haies et d'arbres, restauration des circuits d'eau, restaura

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