GRAINES ET VALEURS

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• Auch
• Sensibilisation enviro
• W321007384
• Créée en 2026

développer, promouvoir et valoriser la production de cultures de diversification, c'est à dire de cultures mineures ou cultures sous utilisées ou culture orphelines notamment l'amidonnier, le pois chiche, le millet et les variétés anciennes de cultures majeures ; organiser le tri, le nettoyage, le séchage, le stockage, le conditionnement, la transformation et la commercialisation de grains et produits issus des productions des membres ou de partenaires de Graines et Valeurs ; mettre en place et développer des filières agricoles et alimentaires, de la production à la consommation, notamment à destination de la restauration collective, des restaurants commerciaux, des magasins, des transformateurs, des éleveurs et de tout autre client ou partenaire ; porter une marque collective territorialisée ou un signe de qualité distinguant la production des membres ou des partenaires de Graines et Valeurs de ce qui est produit localement et ailleurs ; participer à des expérimentations agronomiques, des tests de nouvelles espèces, des expérimentations variétales, des essais de pratiques culturales et toute action améliorant résilience, autonomie et durabilité des exploitations agricoles ; participer à des expérimentations sur les étapes de tri, nettoyage, séchage, stockage et transformation des cultures de diversification dans une perspectives de développement de produits sains en lien avec les cuisiniers, les opérateurs de collecte du grain et les entreprises agroalimentaires ; participer à des expérimentations et à la promotion des usages culinaires et alimentaires des cultures produites, en lien avec les cuisiniers, les établissements scolaires, les collectivités, les transformateurs, les diététiciens, les consommateurs et les professionnels alimentation ; accompagner les membres de Graines et Valeurs dans les adaptations de leurs pratiques au changement climatique (partage, transmission de connaissances, appui technique, organisation de visites de ferme, échanges et démonstrations, formations) ; diffuser les connaissances et les résultats des expérimentations, notamment par des publications, événements, formations, supports pédagogiques, interventions, outils numériques et actions de communication ; informer et sensibiliser les consommateurs, les cuisiniers, les collectivités et les professionnels aux enjeux liés au changement climatique, à la biodiversité cultivée, à la diversité alimentaire, aux productions locales et aux pratiques agricoles durables ; développer ou participer à des projets en lien avec agriculture, alimentation, environnement, recherche, innovation, éducation, santé, territoires et transition écologique ; favoriser les partenariats avec les organismes de recherche, les établissements scolaires, les collectivités, les associations, les entreprises, les organisations professionnelles agricoles et tout acteur poursuivant des objectifs compatibles avec ceux de Graines et Valeurs