PAS DE PAIN SANS LEVAIN

• Active
• Gibel
• Emploi & Local
• W313035836
• Créée en 2021

promouvoir la pratique de la boulangerie dans les fournils par le biais de techniques traditionnelles (panification au levain, pétrissage à la main et utilisation de four à bois) dans le cadre de fournées régulière, événementiel, d'atelier, de session de formation ou de remplacement dans les fournils ; intervenir dans le cadre de l'entretien ou la fabrication d'outils de travail afin de garantir une autonomie et une qualité de production