UN CAFE, L' EDITION
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produire, promouvoir et vendre afin de favoriser l'édition d'ouvrages d'auteurs n'ayant pas réussi à être édités par les circuits classiques; donner une chance à des auteurs d'être édités et faire connaître leur travail ; promouvoir la lecture et la vente de livres par la participation à des évènements culturels ( salons...)