LE PROJET MANHATTAN
la mise en oeuvre d'une démarche de valorisation du patrimoine oléicole Corse notamment en developpant des activités liées aux productions locales, les patrimoines naturels et culturels ; le projet manhattan engage toutes actions nécessaires pour poursuivre son objectif à travers : la recherche et les moyens de reproduction des variétés locales d'oliviers ; la formation à l'elaiotechnique ainsi que sa mise en place de stages de formation de dégustation d'huile d'olive certifiés par le Conseil Oleicole international ; la promotion et la culture méditerranéenne par des actions culinaires et gastronomiques en mettant en avant la diète méditerranéenne et l'utilisation de l'huile d'olive vierge extra ; et plus généralement toutes actions pouvant se ratacher directement ou indirectement à l'objet social ou susceptible d'en faciliter l'extension ou le developpement
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