PRODUITS LOCAUX ET CIRCUITS COURTS DE JOUY-SUR-EURE (DIT LE "PROLOCICO DE JOUY-SUR-EURE)
préserver et développer les circuits courts alimentaires locaux et les activités commerciales et artisanales locales ; susciter des initiatives et projets nouveaux renforçant le tissu social et économique local d' une façon aussi indépendante que possible ; organiser des marchés de producteurs locaux (alimentaires et artisanaux) , foires, salon, repas, visites de fermes et productions diverses, réunions à thèmes, conférences et ateliers participatifs