ASSOCIATION POUR LA SAUVEGARDE DE LA DIVERSITE DES CEPAGES DE BOURGOGNE
organiser au sein des domaines viticoles adhérents une sélection fine et saine s'attachant à valoriser la diversité des lignées des cépages de Bourgogne; suivre, soutenir, participer à toute recherche de sélection, d'identification, d'évolution de l'encépagement; sauvegarder la diversité des vieilles vignes, installer un conservatoire de la diversité des cépages de Bourgogne
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