CONFRÉRIE DU CAKE DE COMPOSTELLE DE CHARENTE-MARITIME
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sauvegarder notre patrimoine gastronomique et les traditions de notre terroir ; à savoir promouvoir, défendre et changer au-delà de ses frontières, le Compostelle chocolat, le Compostelle voyage et le Compostelle glacé, spécialités des artisans pâtissiers, chocolatiers, glaciers de la Charente-Maritime
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