INTERFAIR
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entretenir une connaissance des arts et des cultures tangibles et intangibles des civilisations du bassin méditerranéen dans des milieux spécialisés et non spécialisés ; promouvoir et développer l'intégration des cultures et leurs richesses dans les contextes culturels et socio-économiques différents ; animer un réseau d'échange des savoirs et des savoirs faire dans les domaines de créativités divers (artisanat, arts, littérature etc) ; faciliter l'échange de biens et de services entre membres du réseau afin de mieux faire connaître les cultures différentes ; les activités peuvent s'étendre à d'autres cultures hors bassin méditerranéen
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